¡Bienvenidos a Mi Vida Jugosa!
¡Hola! Soy Mara, la persona detrás de este blog donde comparto recetas caseras, explicadas paso a paso y con mucho cariño.
Desde hace más de 9 años he estado creando recetas en video, con el paso a paso bien claro, para que usted pueda recrearlas fácilmente en casa y disfrutarlas con sus seres queridos. Para mí, cocinar es una forma de decirle a los míos cuánto los quiero, y por eso me aseguro de que cada receta haya sido probada y elaborada con éxito. Aquí no va a encontrar recetas improvisadas—quiero que confíe en que realmente funcionan y quedan deliciosas, sin desperdiciar ingredientes.
Soy originaria de Costa Rica y tengo casi 15 años de vivir en Estados Unidos. Como muchas mujeres latinas que hemos emigrado, llevo en el corazón los sabores de mi tierra, pero también he aprendido a abrazar con cariño esta nueva cultura que me ha recibido. En mi cocina conservo mis raíces, pero también me dejo sorprender por todo lo nuevo que esta tierra me enseña. Me encanta cocinar, comer rico y disfrutar lo mejor de los dos mundos.
Este espacio nació con el deseo de que usted se anime a cocinar en casa, sin miedo. Que sienta que, con una buena guía, puede lograr platos sabrosos, tal como los ve en mis videos. Aquí no hay técnicas complicadas de restaurante, pero sí comparto trucos útiles y algunos secretos de cocina profesional explicados de forma sencilla, para que pueda aplicarlos en su cocina sin complicaciones.
No necesita ser chef para crear platillos deliciosos en casa. Solo un poquito de guía, ganas de cocinar… y muchas ganas de disfrutar.
En este momento estoy trabajando en actualizar esta página para incluir más de 400 recetas que he compartido a lo largo de los años en mi canal de YouTube (que también se llama Mi Vida Jugosa). Voy poco a poco, pero con mucho amor. Así que siéntase en casa y vuelva pronto: siempre habrá algo nuevo y jugosito esperándole.
Espero que este blog se convierta en su lugar de confianza para encontrar ideas deliciosas, sentirse acompañada en la cocina y disfrutar cada paso del camino.
Gracias por estar aquí.
— Mara