Tabla de quesos navideña
Mi Vida Jugosa
Prepare un árbol de quesos y embutidos en forma de árbol de navidad para celebrar estas hermosas fiestas con familiares y amigos.
Utensilios
- Tabla de quesos/ Tabla de picar con papel encerado
- Palillos de dientes
Ingredientes
- 1 palo de apio
- 1 queso ahumado 8 onzas
- 1 queso con hierbas 8 onzas
- 30 uvas verdes
- 30 uvas moradas
- 2 tazas pecanas
- 2 tazas almendras enteras
- 1 tubo de salchicha de cerdo 16 onzas
- 10 ramitas romero
- 10 ramitas tomillo
- Galletas saladas tipo soda
Procedimiento
- Lave y seque las uvas muy bien. Corte los quesos y los embutidos en cubos del mismo tamaño.
- Prepare la tabla de quesos donde va a montar el árbol. Puede colocar papel encerado encima de una tabla de cortar regular y nadie notará la diferencia.
- Forme una línea con el primer queso, de casi todo el ancho de la tabla. Esta línea será la más grande, ya que representá la base robusta del árbol. Enseguida agregue otral ínea de uvas moradas a la par de los quesos. Coloque el palo del apio en la base del árbol.
- Proceda a crear líneas de cada ingrediente a la par de la línea anterior, intercalando entre ingredientes, salados y dulces. Asegurándose que las líneas se hacen más pequeñas para formar un triangulo que nos dará forma de árbol.
- Decore el árbol con ramitas de romero y tomillo, simulando las ramas de un árbol real de navidad. Acompañe el árbol de navidad con unas galletas saladas tipo soda, con un pan tostado o unas tostadas de maíz.
Notas
Recuerde sustituir a preferencia, puede agregar frutas secas, mermeladas o jaleas, dips o aderezos, vegetales crudos, etc. No se limite a conseguir los ingredientes listados en la receta, ya que ellos son solo una guía para el millón de combinaciones deliciosas que puede realizar en casa.
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